햄프씨드 효능, 햄프씨드 보관 시 주의사항

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건강정보

행복하렴 2016. 6. 3. 20:58

햄프시드는 껍질을 벗긴 대마의 씨앗으로 성인에게 필요한 9가지 필수 아미노산과 각종 영양이 풍부한 슈퍼곡물.

동의보감은 물론 영국 빅토리아 여왕도 치료제로 사용했으며 타임지 선정 '6대 슈퍼 곡물' 중 하나.

햄프시드는 옷감, 연료, 약품 등 다양한 분야에서 사용되고 있다.

한의학에서는 마자인 이라고 해서 마른 것을 윤택하게 하고 장을 부드럽게 소통하도록 도와주며 혈액순환을 순조롭게 하는 약재로 쓰이고 있다.

햄프시드 100g 중 약 30g이 식물성 단백질 이며 두부의 3.9배, 닭 가슴살의 2배, 소고기의 1.9배나 많이 들어 있다.

또한 보통의 식물성 단백질에는 필수아미노산 중에 빠져있는데, 햄프시드에는 9가지 필수아미노산인 루신, 트레오닌, 라이신, 트립토판, 메티오닌, 히스티딘, 발린, 페닐알라닌, 이솔루신이 모두 들어있어 거의 유일하게 균형이 잡혀있는 식물성 단백질.

햄프시드는 성인 뿐만 아니라 아이들에게도 좋은데 단백질뿐 아니라 성장호르몬 분비 촉진제 역할을 하는 아르기닌이 함유되어 있고, 아르기닌은 뇌하수체에 계속 자극을 줘서 어린이 성장 촉진, 부인병이나 갱년기에도 도움을 준다.

1. 혈중 중성지질 개선.

2. 혈액의 흐름을 원할하게 하는 데 도움.

3. 염증 억제

햄프씨드에는 오메가3, 6, 9 지방산이 골고루 함유된 곡물.

세계보건기구에서 권장하는 오메가 지방산의 비율에 가장 잘 맞는 곡물이기도 하다.

입자가 큰 종자를 고르는게 좋다.

1. 산패 위험이 있기 때문에 공기와의 접촉을 최소화해야 한다.

2. 햄프씨드 개봉 후 가능한 한 빨리 섭취한다.

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