팬과 냄비를 언제나 새것처럼 관리하는 7가지 방법
1. 코팅 프라이팬을 처음 구입한 것 처럼코팅프라이팬은 처음 구입했을때 물로 한번 씻은 후 완전히 건조했다가 식용유를 얇게 발라 사용한다. 식용유를 팬에 조금 떨어뜨려 키친타월로 팬에 골고루 발라준다.조리를 할 때는 중간 불에서 약 2분정도 예열한 다음 사용하고 세척할때는 스펀지나 천을 사용해 닦는다. 2. 프라이팬 수명 늘리기한개의 팬으로 여러용도로 사용하지 말고 볶음용, 튀김용 등 용도가 다른팬을 각각 사용하도록 하자.금속으로 된 조리도구는 팬의 코팅을 벗겨지게 할 수 있으니 조리시에는 나무재질이나 실리콘 재질의 조리도구를 사용하는것이 좋다.또한 조리후에는 뜨겁게 달군 상태에서 바로 물에 담그지 말고 상온에서 팬을 식힌 후 세척하는 것이 좋다. 3. 프라이팬에 밴 냄세제거프라이팬에 2~3조각의 레몬을..
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2016. 3. 12. 07:00