건강과생활

빈혈이 심할때는 철분이 풍부한 야채를빈혈은 혈중 헤모글로빈 부족으로 나타나는 증상이다.시금치, 유채, 쑥갓, 파슬리, 브로콜리 등과 함께 비타민C 가 풍부한 과일과 고구마을 함께 섭취하자.건포도나 말린 서양자두는 철분 함량이 일반 생과일보다 5~10배 더 높다! 쉽게 피로를 느낄때는 당질 보충피로회복을 위해서는 당질이 보충되어야 한다.브로콜리, 피망, 양배추와 함께 현미밥을 먹으면 당질 보충에 효과적 이다.특히 원기회복에는 모로헤이야, 참마, 오크라 등 점성이 있는 야채가 좋다. 변비가 심할 때는 식이섬유를우엉, 연근과 같은 근채류에는 셀룰로오즈라는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장을 자극하는데 효과적이다.야채종류 중에서도 식이섬유가 풍부한 것이 좋으며, 근채류와 곤약, 해조류 등을 꾸준히 섭취하는 것이..