삼겹살을 더욱 맛있게 즐기기 위한 8가지 소스 레시피
1. 제주의 풍미를 느낄수 있는 액젓소스재료 : 멸치액젓 5큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소주 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 후추, 고춧가루 약간 1. 작은 뚝배기에 멸치액젓 5큰술을 붓고 물도 1큰술 넣어준다.2. 다진마늘을 뺀 나머지 재료를 넣어 함께 끓여준다.3. 끓어오를 때 다진마늘을 넣고 적당히 졸인다. 2. 고소한 콩가루 간장소스재료 : 간장 2큰술, 콩가루 1큰술, 식초 1큰술, 물 2작은술, 설탕 1/2큰술 모든 재료를 담아 섞어주기만 하면 끝. 3. 달콤하고 톡 쏘는 바베큐 양념재료 : 껍질 깐 토마토 1개, 토마토 케첩 2큰술, 간장 1작은술, 고운 고춧가루 1작은술, 우스터소스 1작은술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간 모든 재료를 넣고 섞어주면 완성! 4. 느..
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2016. 3. 17. 07:00