건강과생활

건강과 몸매를 잡는 다이어트 밥상타임지 선정 세계 10대 슈퍼 푸드 중 유일한 곡물인 귀리.헐리우드 여배우 앤 헤서웨이는 10kg 체중 감량을 위해 귀리를 먹었다고 한다.뿐만 아니라 귀리 다이어트는 헐리우드 여배우들의 체중감량 비법으로 화제가 되고 있다. 귀리의 속껍질에 많이 들어있는 식이섬유는 현미에 비해 약 8배 정도 많이 들어있어 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지시켜 준다.한 논문에 따르면 귀리에 풍부한 베타글루칸이 지방 세포의 축적을 억제하는 효과가 뛰어나다는 보고가 있다. 귀리로 밥을 할때는 귀리2 : 현미1 : 백미1 의 비율로 하며 30분 정도 불려둔 후 밥을 하게되면 쫀득한 심감을 얻을수 있다.또한 갓 지은 밥 보다는 차갑게 식힌 밥이 다이어트에 좋은데 그 이유는 찬밥 속에 들어있는..